Les Terrines

Encore aujourd'hui quand vous choisissez un foie gras de canard fermier, sa production reprend les gestes de toujours, ceux de Fabien qui les a appris de Marie, qui les a appris de Philippe ... qui les tenait de ses grand-mères, Germaine et Rose. 

Face aux foies-gras déversés en masse dans les supermarchés, nous vous proposons des foies-gras et des confits de grande qualité, où l’animal est traité avec respect.

Sans colorants ni conservateurs, nos spécialités de terrines et pâtés de canard amèneront la convivialité de l’Ariège à votre table, à l’apéritif ou dans votre sac à dos pour des moments gourmands et pleins de santé !