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Amour d'aïl assaisonnement d'Ariège

Jacques Héliot

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Amour d'aïl assaisonnement d'Ariège 250ml
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7,90€

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Description

Sauce pour légumes froids, chauds et marinades. 

Amoureux de cette recette héritée de ma famille, Jacques Héliot cherche à la faire déguster aux personnes précieuses de mon entourage. Amour d’ail est en train de voir le jour. Je cherche ainsi d’abord  les meilleurs ingrédients locaux  afin que cette délicieuse émulsion soit à la fois une recette excellente et équilibrée, composée d’ingrédients locaux, et avec la générosité caractéristique des régions du sud.

C’est ainsi que la sauce Amour d’ail est née !

Jacques HELIOT, artisan-saucier ariégeois et président d’Amour d’ail.

Ingrédients : huile d’olive vierge-extra pressée à froid (65% de l’huile est de l’huile d’olive, sélectionnée en Navarre, Espagne), vinaigre balsamique de Modène IGP( vinaigre, moût de raison, conservateur : sulfites), eau, huile de colza bio et de tournesol bio, sauce végétal (blé, eau, sel, E621, inosinates, arôme, sucre), ail français (9%), raisons (huile de lin), épices, concentré de jus de citron biologique.

Caractéristiques

  • Environ 15 assiettes

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