Il n'a pas tant changé que ça notre village des Cabannes en 100 ans. La rue Principale ou la tante Rosa tenait l'épicerie, "L'épargne" comme on la nommait. Il y en avait trois ou quatre !
Ce temps est révolu et pourtant, et c'est singulier en Ariège, nous avons la chance que de très nombreux savoir-faire Ariégeois se soient perpétués jusqu'à nous. Les Toulousains nous moquent un peu mais leur ultramodernité on n'en veut pas.
Quoi, il n'y a pas de Cola international sur nos étagères ? Pas de chocolats avec un micro-jouet dedans ? Hé bien non, notre boutique nous ressemble.
Nous vous invitons plutôt à vous régaler des délicieuses boissons et confitures qui ont poussé dans les prés ou les sous-bois, les biscuits qu'ont dit bio aujourd'hui mais qui étaient juste ... des biscuits il y a 50 ans. Bon voyage gustatif à travers le goût et le temps !
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